Smeedijzeren pan kopen: lichte pannen van Petromax voor vuur, fornuis en inductie
Een smeedijzeren pan is lichter dan een vergelijkbare gietijzeren skillet, warmt snel op en is geschikt voor elke warmtebron, van open vuur tot inductie. Bij Firesite vind je de Petromax Smeedijzeren Koekenpan in 4 maten, van 20 tot 32 cm. Wil je eerst meer weten over smeedijzer als materiaal? Lees de Smeedijzer gids.
Welke maat smeedijzeren pan past bij jou?
| Diameter | Hoogte | Gewicht | Prijs |
|---|---|---|---|
| 20 cm | 11 cm | 800 gram | €27,50 |
| 24 cm | 13 cm | 1,2 kg | €39,90 |
| 28 cm | 14 cm | 1,5 kg | €49,90 |
| 32 cm | 14 cm | 1,5 kg | €79,90 |
Twijfel je nog welke maat het beste bij jouw situatie past? Lees Smeedijzeren pan kopen: welke maat past bij jou? voor een uitgebreid advies.
Koken en onderhoud
Alle 4 maten hebben een lange steel met haak, zodat je op afstand van de warmtebron blijft en de pan makkelijk aan je rugzak bevestigt. De patina, de natuurlijke antiaanbaklaag die met elk gebruik sterker wordt, ontstaat vanzelf tijdens het koken. Lees Koken met smeedijzer: zo gebruik je je pan voor kooktips, en Smeedijzeren pan reinigen: zo bescherm je de patina voor onderhoud.
Smeedijzer of gietijzer: wat is het verschil?
Smeedijzer is een lichter materiaal dan gietijzer, met een dunnere, vlakke bodem die sneller opwarmt. Gietijzer houdt de warmte juist langer vast, wat weer voordelen heeft bij langzaam garen. Op zoek naar een gietijzeren skillet in plaats van smeedijzer? Bekijk het skillets-assortiment.
Wij scoren gemiddeld: 4.9806 Reviews. Twijfel je nog welke smeedijzeren pan het beste bij jou past? Neem gerust contact met ons op, we denken graag met je mee.