Een staande plancha barbecue is een complete buitenkeuken in één. Rond de opening in het midden stook je een houtvuur, en op de dikke stalen bakplaat eromheen gril je op comfortabele werkhoogte voor de hele groep. De plaat wordt naar de rand toe minder heet, dus je kunt tegelijk dichtschroeien en warmhouden. Je vindt hier modellen in cortenstaal en zwart, van compact tot een uitvoering waarmee je gerechten bereidt voor twaalf tot achttien personen. Meer weten over deze manier van koken? In ons blogartikel lees je alles over plancha bakken boven vuur.