Gietijzeren kookgerei kopen: van poffertjespan tot Kazan

Hier vind je gietijzeren kookgerei van Petromax en Espegard, van bakvormen voor tosti's en wafels tot pannen en een grote Kazan-kookpot. Op zoek naar een specifiek type gietijzeren pan? Bekijk ook de skillets, smeedijzeren koekenpannen of Dutch Ovens.

Bakvormen: poffertjespan, toastijzer en wafelijzer

Met de Petromax Poffertjespan, het Espegard Toastijzer, het Espegard Wafelijzer en het Petromax Hamburger IJzer maak je kampvuurklassiekers boven open vuur. Lees Tosti's, popcorn, wafels? Zo maak je deze kampvuurklassiekers voor recepten en gebruikstips.

Pannen en de Kazan

Voor stoofgerechten en langzaam garen heb je de Espegard geëmailleerde pan in 4 en 6 liter, en de Petromax steelpannen van 0,5 tot 2 liter (ST0.5, KR1 en KR2), allemaal los verkrijgbaar. Liever een complete set? Bekijk de Espegard Pannenset: koekenpan, kookpot en een deksel dat ook dienstdoet als grillplaat of Dutch Oven-deksel. Voor wokgerechten is er de Espegard wokpan van 40 cm, gemaakt van geëmailleerd staal in plaats van gietijzer. De Petromax Kazan is een veelzijdige gietijzeren ketel van 8 liter (6,1 liter in de ketel, 1,9 liter in het deksel) met een wok-achtige vorm, waarin je gerechten makkelijk gaart en zwenkt. Het deksel heeft 3 pootjes en een thermometerdoorvoer, waardoor je het ook los als pan kunt gebruiken, ideaal voor grote groepen of uitgebreide maaltijden boven kampvuur, op het fornuis of de Atago.

Onderhoud: patina opbouwen en beschermen

De meeste producten in deze collectie zijn onbehandeld gietijzer: de bakvormen, de steelpannen, de Pannenset en de Kazan. Die bouwen met gebruik een natuurlijke antiaanbaklaag op, de patina. Lees Gietijzeren pan inbranden: zo brand je een Dutch Oven of pan goed in voordat je een nieuw stuk voor het eerst gebruikt, en Gietijzeren pan schoonmaken en onderhouden: zo bescherm je de patina voor het dagelijkse onderhoud. Alleen de geëmailleerde pan in 4 en 6 liter heeft deze inbrandstap niet nodig.

Wij scoren gemiddeld: 4.9815 Reviews. Twijfel je nog welk gietijzeren kookgerei het beste bij jou past? Neem gerust contact met ons op, we denken graag met je mee.